Sign in
Sign in
Recover your password.
A password will be e-mailed to you.
۲۳ طرز تهیه انواع نان سنتی و فانتزی به روش نانوایی در فر و تابه
طرز تهیه انواع نان در خانه، شاید به نظر کار چندان آسانی نباشد ولی تقریبا روش پخت همه نانها، مشابه است و البته بسته به نانی که میپزید، تفاوتهایی در نوع مواد و روش پخت آنها وجود دارد. نانها از قدیم جزو رژیم غذایی بودهاند و به!-->…
۴ طرز تهیه نان قندی در فر و بدون فر به روش سنتی و اصیل
احتمالا شما هم با نان قندی از دوران کودکی خاطره دارید. نان قندی معمولا به عنوان صبحانه یا عصرانه با چای سرو میشود و اصالتش به شهر ساوه و قزوین برمیگردد. در ضمن طرز تهیه آسان و در دسترس بودن مواد اولیه این نان، آن را به عنوان!-->…
طرز تهیه شیرینی جبنیه عربی (شیرینی پنیری) مخصوص ماه رمضان
شیرینی جبنیه یکی از شیرینیهای مخصوص ماه رمضان و افطار با اصالت عربی است که شباهت زیادی به گوشفیل ایرانی دارد، با این تفاوت که در آن از پنیر خامهای استفاده میشود و به «شیرینی پنیری یا گوشفیل عربی» هم معروف است. البته طعم پنیر در!-->…
طرز تهیه شیرینی پیس گنده (پیس گندله) | شیرینی عید مازندرانی
شیرینی پیس گنده، پیس کِنده، پیسّه کِنده یا پیس گندله، نامهای یکی از انواع شیرینی عید مازندرانی و نوعی کوفته برنجی گردویی است که به شکل توپکهای گرد، درست میشود. شیرینی پیس گنده در مناسبتهایی مثل عید نوروز، شب یلدا، روز سیزده!-->…
۲ طرز تهیه نان شیرمال ساده | نرم و پنبه ای به روش نانوایی
نان شیرمال یکی از خوشمزهترین انواع نان سنتی است که معمولا از آن برای سرو در وعده صبحانه و عصرانه و همچنین افطار ماه رمضان استفاده میشود. در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله کوروش دستور طرز تهیه نان شیرمال به ۲ روش به سبک نانوایی!-->…
طرز تهیه خرما پفکی (خرما پفی) مجلسی و خوشمزه برای ماه رمضان
خرما پفکی، خرما پفی یا خرما سوخاری، نوعی شیرینی برای ماه رمضان و افطار است که طعم و بافت فوقالعاده جذابی دارد. این شیرینی، به خاطر استفاده از خرما در ترکیبات آن، بسیار مقوی بوده و برای برگرداندن انرژی روزهداران، بسیار مفید است.!-->…
۴ طرز تهیه نان بربری خانگی به روش نانوایی در فر و بدون فر
چطور نان بربری در خانه درست کنیم؟ نان بربری با آرد گندم یکی از نانهای سنتی برای صبحانه یا وعدههای اصلی غذای ایرانیها است که بافت ترد و خاصیت سیرکنندگی زیادی دارد. این نان سرشار از مواد مغذی بوده و میتوانید در فر، تنور گازی و!-->…
طرز تهیه ۲ معجون تقویت سیستم ایمنی بدن برای ماه رمضان
انواع معجون تقویتی برای تقویت سیستم ایمنی بدن در ماه رمضان و حفظ بنیه و انرژی مناسبند. این معجونهای تقویتی برای وعده سحری و افطار هم بدن شما را سرحال نگه میدارند و هم تا ساعات طولانی احساس سیری میکنید. طرز تهیه معجون تقویت!-->…
طرز تهیه نان توتمانیک | نان پنیری بلغاری برای ماه رمضان
نان توتمانیک یا مسنتیزا (Mesenitza or tutmanik) یک نان سنتی و اصیل بلغارستانی است که با پنیر محلی، پر شده و پخته میشود. این نان شیرینی پنیری معمولا به عنوان صبحانه و در ماه رمضان برای افطار سرو میشود. البته به صورت متداول، پنیر!-->…
۲ طرز تهیه نان کرمدار با کرمفیل در فر و تابه به روش قنادی
نان کرمدار یکی از خوشمزهترین و محبوبترین نانها برای افطار ماه رمضان است که هم بافت نرم و هم طعم لذیذی دارد. نام کرمدار به صورت رولی و نان حلزونی کرم دار در اصل نوعی نان شیرمال هستند که داخل آنها با کرم، کرمفیل، کاسترد، پنیر یا!-->…